2022/07/24 18:35

阿部守商店もおかげさまで50周年を迎えることができました。
この度、半世紀を機に新たな新商品開発に取り組みました。

この節目において、ともにブランディングに携わってくださったのが

奈良の中川政七商店さんです。

会長さん自ら宮城県に足を運んでいただき
塩竈市内や藤崎百貨店の売り場・当社工場をじっくり視察。



当店の味については間違いないとのお墨付きをいただき
今の魚食文化・宮城塩竈からの発信としての課題等々
深堀に深掘りを重ねてまいりました。

「どんな思いをこの商品に込めるのか」


ここに一番時間を費やしました。
むしろこの核がしっかりしない限り商品開発は進められない。

ただ美味しい、それだけではない想いがあるはず。

とのことで
当主が漁師からスタートし現在に至るまでの歴史に、
想いを馳せ耳を傾けてくださいました。

また、二代目の継承期間とも重なり
これからの想いもしっかりと商品に込めようと
何度もミーティングが繰り返されました。

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ロゴからパッケージ
撮影
サイト構築
…あらゆるプロフェッショナルなこだわり。

「ここまでやるのか」と驚くことばかりで
当店のメンバーは知恵熱が出るほどついていくのに必死でした。

本来もう少し早い段階で皆様へお届けできる予定でしたが
スタートから1年半を要し、ようやくのOKサイン。



おさかなの素に関する感想を

中川政七商店 

よみものとして紹介されました。

是非、ご一読くださいませ。

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スタッフ一同励みになります。

またお会いしましょう。

宮城塩竈 阿部守商店
執筆 三姉妹